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Grenzgänger am Herd, Ratgeber von André Jaeger
Die Haute Cuisine ist eine ganz eigene Welt. Jedes Gericht hat seine Vorgeschichte, ist ein Resultat von Inspiration, Kalkulation, Handwerk, Erfahrung und einer Prise Glück. Kaum einer weiss das besser als der Schaffhauser Spitzengastronom André Jaeger. Während Jahrzehnten bezauberte er in der Fischerzunft seine Gäste, und bis heute ist er als gefragter Koch und Experte auf der ganzen Welt unterwegs. Zum ersten Mal erzählt er nun in einem sehr persönlichen Werk, wie alles angefangen hat. Von seiner Inspiration in Hongkong und dem weltbesten Fisch aus der Bretagne – und was es heisst, während Jahrzehnten auf höchstem Niveau zu kochen. Und er verrät, was in der Fischerzunft in den späten Nachtstunden passierte, wenn nur noch die Crew am Holztisch versammelt war. Fotos aus André Jaegers Privatalbum und praxiserprobte typische Fischerzunft-Rezepte, die auch versierten Kochbegeisterten gelingen, machen das Buch zu einem perfekten Geschenk für alle Feinschmeckerinnen und Geniesser.
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Held & Herd, Ratgeber von Christoph „Krauli“ Held, Monika LöffKulinarische Grenzen durchbrechen. Christoph 'Krauli' Held steht für eine Küche, die im Salzkammergut zu Hause ist, aber die ganze Welt im Blick hat. Mit seinem Restaurant am Siriuskogl hat Krauli ein Kunststück vollbracht, von dem viele nur träumen: Er hat aus dem unscheinbaren Ausflugslokal einen begehrten Genussort gemacht, der inzwischen zu den grössten Kulinarikschätzen des ganzen Salzkammerguts gehört. Geschafft hat er das mit einer Küche, die scheinbar unvereinbare Gegensätze mühelos unter einen Hut bringt: Da verbinden sich Tradition und Weltoffenheit, aus einfachen Produkten wird ganz und gar Aufregendes, und das Bekenntnis zur Heimat trifft auf die Neugier, fremde Aromen zu entdecken. In seinem ersten Kochbuch nimmt uns Christoph Held mit durchs Jahr und präsentiert 60 Rezepte seiner saisonalen, regionalen, weltoffenen Küche - ausserdem mehr als 40 Rezepte für eine gut gefüllte Vorratskammer. Und er ermutigt zu Experimentierfreude und dazu, Konventionen über Bord zu werfen, damit in der Küche der Spass an der Sache wieder ganz oben steht.40,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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OLYMP 7070 - Feuerlöschspray, 500g LöschmittelSchnelle Lösung für kleine Brände im Haushalt, Büro, Auto oder auf Reisen. Kompakt, leicht und sofort einsatzbereit, bietet es zuverlässigen Schutz bei Entstehungsbränden. Einfache Bedienung, Ideal für Entstehungsbrände Auch für Fettbrände zugelassen Geeignet für folgende Brandklassen: Feststoffe (3A )/ Flüssigkeiten (13B) / Speisefett (5F) Elektrogeräte (bis 1000V) Ausführung als Spraydose - dadurch einfachste Bedienung im 3-Schritte-Prinzip auch bei Panik: Kappe entfernen / Auf den Brandherd zielen / Aus 3-4 Metern sprühen Löscht zuverlässig Klein- und Entstehungsbrände in Küche, Haus, Garten und Elektrik. Ideal auch für Wohnwagen und -mobile. Keine Fettexplosion oder Rückzündung bei Fettbränden dank kühlendem Löschschaum Der Löschschaum lässt sich leicht mit Hauhaltsreinigern entfernen Geprüft nach BS 6165:2002 Enthält 500g Löschmittel (netto), ausreichend für mind. 19 Sekunden Sprühzeit Lagertemperatur: -20°C - 60°C Funktionstemperatur: 0°C - 50°C Lagerzeit: max. 3 Jahre nach Produktion fluorfrei / PFAS frei Hinweis: Der Feuerlöscher erfüllt die angegebenen Normen und Spezifikationen. Für den Einsatz außerhalb Deutschlands können landesspezifische Vorschriften gelten, sodass eine uneingeschränkte Zulassung nicht in allen Ländern und Anwendungsbereichen gewährleistet ist.10,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Dreifke® Brandschutz-Nasenschild Feuerlöscher, Brandmelder, Löschschlauch, 200x600mm
Dreifke® Brandschutz-Nasenschild Feuerlöscher, Brandmelder, Löschschlauch, 200x600mm Brandschutz-Nasenschild Feuerlöscher, Brandmelder und Löschschlauch, 3-fach Nasenschild mit drei verschiedenen Piktos übereinander, Piktos gemäß ASR A1.3, DIN EN...
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Dreifke® Brandschutz-Nasenschild Feuerlöscher, Brandmelder, Löschschlauch, 200x600mmDreifke® Brandschutz-Nasenschild Feuerlöscher, Brandmelder, Löschschlauch, 200x600mm Brandschutz-Nasenschild Feuerlöscher, Brandmelder und Löschschlauch, 3-fach Nasenschild mit drei verschiedenen Piktos übereinander, Piktos gemäß ASR A1.3, DIN EN...60,58 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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